网站导航
技术文章
当前位置:主页 > 技术文章 > 想要使得液氮冷却装置使用更长久,保养是不可缺失的!

想要使得液氮冷却装置使用更长久,保养是不可缺失的!

更新时间:2019-03-19 点击次数:1623
随着液氮速冻的好处逐渐被人们所熟知,液氮速冻越来越受到欢迎,广泛应用于海参、对虾、水果、蔬菜、包子、饺子、面食等的速冻。液氮冷却装置5分钟快速冷冻,同时保留食品原有的色、香、味。那么,在平时使用液氮冷却装置的时候,需要注意些什么呢?
液氮冷却装置的维护和保养
1、在摆放液氮冷却装置时,也必须要将其放置于安全的位置上,摆放地地面必须保证平整,不能有大幅度的倾角。也不能时常磕碰,避免将面漆蹭掉在液氮冷却装置的使用过程中,一定要将热源物品以及腐蚀性物品远离液氮冷却装置,这样可能导致它的使用寿命降低。食品清洗后再放入液氮温速冻机,不能带有腐蚀性的,水果蔬菜以及其他食品洗净要沥干水分后方可放入;生鱼以及鸡鸭类应去除内脏,并用清水洗净后再放入液氮冷却装置内。
2、使用液氮冷却装置一段时间后(如一到两周后),zyu好使用浸了温水的软布擦拭一至两遍,注意切不可使用带有洗衣粉、去污粉、洁厕剂以及汽油类产品去擦拭与接触液氮冷却装置,否则会大幅度的降低它的使用寿命,生食与熟食切勿保存在单个容器内,生的蔬菜水果也尽量不要和生肉鱼等接触,避免细菌污染;虽然液氮冷却装置具有一定的抗菌功能,但按操作提示执行。
3、熟食品进入液氮冷却装置内尽量凉透,未凉透进入低温环境中食物中心容易发生变质,食物带入的热气也会引起水蒸气的凝结,能够促使霉菌生长,导致整个液氮冷却装置内食物霉变,液氮冷却装置内食品摆放要注意预留一定的空隙,不要紧贴冰箱左右臂以及后壁,以便冷气对流,其内部放物也不宜过满,避免变质

如果您有任何问题,请跟我们联系!

联系我们

版权所有 © 2024 杭州斯卡拉过滤技术有限公司 备案号:浙ICP备15045093号-4 技术支持:化工仪器网 管理登陆 GoogleSitemap

地址:杭州市余杭区良渚街道开源艺术A幢110室

在线客服 联系方式 二维码

服务热线

13758206140

扫一扫,关注我们